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美食介绍网滁州有哪些美食 滁州最受接待的美食引见

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发表于 2019-6-18 02:48:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
  滁州是汗青上出名的文化古城,也有着形形色色的特色美食,良多小伙伴到了滁州城市去探索各类特色的小吃,昨天小编就为大师保举一下滁州最出名的的一些美食,看看你都吃过哪些~
  藕夹子是滁州出名的小吃,也被滁州人叫做藕合,是保守的滁州菜。之所以藕合是由于藕的谐音为“偶”,有着成双成对,嘉偶天成的吉利寄意。并且这道美食外脆里嫩,十分适口,良多来过滁州的人都爱上了这道美食。

  管坝牛肉也是滁州的特色美食之一,是滁州馆管坝的特产,也是一种清真菜肴。在管坝有着良多的回民,他们加工牛肉有着比力久的汗青,所以做出来的牛肉滋味也比力好,风韵奇特,口感极佳,管坝牛肉成长到此刻曾经有了几百年了,依然经久不衰。

  凤阳酿豆腐也是滁州出名的一道典范小吃,又被叫做御膳豆腐。这道美食是用嫩豆腐为原料做成的,在内里加上猪肉末、虾仁末等配料,然后用鸡蛋粉裹制,在锅里炸到金黄色即可,制造历程比力精细,必要严酷依照要求制造,不然口感就会大大减分。

  梅市的咸水鹅很是出名气,并且也有着很长久的成长汗青,在明朝洪武年间发生,不断传播到此刻,成为滁州极其出名的美食。而这道美食极具风韵,滋味奇特,口感很好,遭到门客的分歧好评,良多吃货特地赶到梅市就是为了吃吃正宗的咸水鹅,可见它的名气之大。

  在滁州,雷官板鸭也是一道典范美食,由于产地在来安县雷官集,所以被叫做雷官板鸭。雷管板鸭也是一道有着丰硕的成长汗青的美食,色泽亮光,为乳白色,并且肥而不腻,良多人都很是爱吃。
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