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发表于 2019-6-3 07:02:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
  来自台湾的金兰生抽酱油,融合保守的豆麦式,以及台湾来再式和日式酱油的酿造法,80年技法传承,质量甘醇。

  这款金兰生抽就是古法酿造酱油,用蒸煮过的黄豆插手焙炒过的小麦,与澳洲海盐一同恒温发酵180天,豆麦香气十足,具有出格浓重的厚劲。

  台湾十全公司米醋广受消费者宠爱,原料特选上等糯米,古法酿製,香醇口感味道悠長,可添加食材甘旨、可用于腌制泡菜、沾醬,是当代人摒挡时的最佳取舍。对峙利用台湾自然原料入味、并以保守技法酿制,以稳定的法例、立异的观念、良心的事业、不变的质量,缔造真善美喜乐糊口。
  多用处之金蘭醬油係採用精選黃豆、小麥、水、食鹽等採用金蘭七十多年獨特之釀造技術,經長時間熟成而得,拥有特殊香氣及紅棕色,為台灣家喻戶曉的調味料。增添適量之砂糖及自然甘味劑,使口感愈加調和、甜鹹適中,使調理结果更能發揮。
  金兰油膏上用酱油、糯米精制而成、拥有奇特香味,合用于沾、拌、卤炒。如鱼、蟹、贝类炒煮、清蒸、蒜泥白肉,京彩豆腐、馄饨、水饺、小笼包、烫拌蔬菜等沾食,样样甘旨适口。
  金兰香菇素蠔油以金兰油膏制造手艺为基底,保有自然糯米香气,同时取香菇精髓,创作出甜美高鲜度的沾拌逸品,让甜美甘旨更较着阐扬,避免增添过多糖份。

  最起头利用金兰素蠔油的地域是广东,菜品中的蠔油菜心、蠔油生菜、蠔油香菇等都备受门客青睐。到厥后,素蠔油走进了北方大大都都会的餐桌。
  作为调味品,素蠔油不止能给菜品提鲜,它无防腐剂、无增添色素,盐分低(较正常酱油约低35%),拥有香菇香及酱香,代替保守之蚝油,红金透亮遭到很多摒挡快乐喜爱者的喜好,给素食者更多甘旨康健与便当。
  味全高美味精自然萃取白菜、高丽菜、胡萝卜、芹菜、香菇、昆布、玉米、番茄、苹果、木瓜10种蔬菜精髓,高倍的自然鲜甜,让每道菜都有最新鲜的甘旨。取用黄金比例调配,并采纳真空浓缩,天然甘旨不流失。日本造粒手艺制成,颗粒消融度与提鲜结果更好,不易受潮结块。纯自然蔬菜提取无任何增添剂,合适当代人追求「自然、康健、甘旨」的康健需求,食用后不会口干舌燥,对身体彻底无承担。
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