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美食名称及制作方法中国美食做法及配方大全

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发表于 2019-10-23 16:04:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  菜谱简介 肉嫩皮滑,香浓甘旨,下饭下酒咸宜。此中鸡皮超好吃哦,感受和烤鸡有点象,可是咱们只用了电饭煲就悄悄松松地做出来哩~~~
  三杯:一杯花生油,一杯白酒,一杯酱油(酱油是用生抽:老抽=3:1配成的,如许鸡的色泽会更标致)
  配料:红葱头,姜片,白糖少许(配入一点白糖能够提鲜,为了让鸡肉更鲜甜,除此之外不必要再加其他调味料了,可是每小我生齿味分歧,所以你也能够彻底按本人的必要插手少许盐、味精、鸡精等,以至喜好吃辣的同窗能够插手辣椒或辣椒粉)
  3、肚子内里也要抹汁,最初将腌汁内里的姜葱塞到鸡的肚子里,安排1-2小时或更永劫间,使其腌入味。
  6、西施煲和老式电饭煲分歧,不是顿时跳闸的,烹调的时间较长,烹调时期咱们要时时的给鸡翻身,以便其受热及上色平均。这个时候,曾经能闻到香味啦!
  [巴国平民烹调典范-小吃].胡志强.扫描版.pdf:巴国平民烹调典范-小吃].胡志强.扫描版.pdf
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