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发表于 2019-11-20 22:32:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  甜品,是一个很广的观点,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品,正常不会被看成正餐,凡是作为下战书茶的小食。
  可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制造而成。滋味鲜美,色泽明丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保存了可乐的香气,深受公共喜好。
  红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制造主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹调技巧以砂锅为主,肥瘦相间,苦涩松软,入口即化。红烧肉在我国各地传播甚广,是一道出名的公共菜肴。
  糖醋排骨是川菜糖醋味型中拥有代表性的一道公共喜爱的保守菜,由于口胃香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
  麻辣香锅起源于巴蜀地域,以四川、重庆等处所麻辣风韵融合而来,麻辣香锅源于土家风韵,是本地老苍生的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、地痞搭为特点。尽管麻辣香锅属于麻辣口胃,但颇受天下门客喜爱。
  鱼香肉丝是一道典范的中国汉族保守名菜,拥有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓重的葱、姜、蒜味的特色。
  红烧排骨,家常菜。此菜滋味香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老小人都可食用。适宜于 气血有余,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
  麻婆豆腐是四川省汉族保守名菜之一,属于川菜系。次要原料为配料和豆腐,资料次要有豆腐、牛肉末(也能够用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜凸起了川菜“麻辣”的特点。
  回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹饪猪肉的保守菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地域家家户户都能制造。回锅肉的特点是:口胃奇特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
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